4 janvier 2010

Comment rentabiliser 16,50 $ ?


... Acheter un mastodonte (21 livres!) de dindon en spécial à 0,77 $ la livre pendant le temps des fêtes et le cuire pour ensuite en faire :

3 généreux pâtés à la dinde et aux légumes

2 grosses casseroles de spaghetti crémeux à la dinde
3 douzaines de mini-quesadillas (recette à venir)
1 repas de guedille avec laitue et tomates
5 pots (1 grand et 4 petits) remplis de dinde et de fond de volaille à mettre au congélo pour cuisiner plus tard (soupes, hot chicken...)


Approximativement 12 repas... sans compter les restes pour les lunchs!
Porte-feuille et bedon des Tartine = contents!

4 commentaires:

Bridge a dit…

Super, tu semble avoir obtenu un superbe bouillon, est-ce que je peux savoir comment tu as fait cuire ta dinde s.v.p ?
Merci pour les idées, j'ai une dinde à faire cuire cette semaine provenant justement des spéciaux du temps des fêtes !!

Tartine a dit…

Bonjour Bridge!
Pour la cuisson, j'ai placé ma dinde poitrine vers le bas (pas comme sur la photo) avec oignons, carottes et celeri. J'ai salé et poivré généreusement et mis de l'eau jusqu'à la moitié et cuit environ 15 minutes par livres.

J'ai désossé ma viande et j'ai remis les os dans le bouillon et refait cuire environ 2 heures pour avoir un beau fond de volaille bien gouteux! Voilà!

Bridge a dit…

Merci Tartine, c'est vraiment gentil, je sais quoi faire avec ma dinde maintenant :)

~nancy a dit…

..pour t'aider à rentabiliser, je vais prendre un peu de tout !! lol!!trop,trop appétissant!!

..bonne semaine maman Tartine;)

~mom Dalton xx