12 janvier 2011

L'ingrédient secret pour un pâté chinois parfait!


Une chance que la Petite Vie n’est plus en ondes, parce que Thérèse serait encore plus mêlée en apprenant que la recette parfaite du pâté chinois n’est pas steak-blé-d’inde-patates, mais qu’il faut rajouter un étage... de fromage en grains!

C’est une idée que j’ai piqué à Ricardo… et depuis qu’on l’a essayé, on ne peut plus s’en passer!

Alors, c’est simple… On met un étage de viande, un étage de maïs, on parsème le tout de fromage en grains avant de recouvrir de la purée de pommes de terre…


Allez hop, au four… et lorsque c’est prêt, on savoure un pâté chinois avec de beaux morceaux de fromage qui ont gardé leur forme, mais qui s’étiiiiiiiiiiiiiiiiirent pour le plus grand bonheur de vos papilles!


On a beau dire, un pâté chinois, c’est bon en mozus! ;) N'hésitez pas à l'essayer!

10 commentaires:

Kat a dit…

Ah oui... du fromage en grains!!! Fallait y penser!!! C'est sûr que ça doit être bon dans le pâté chinois.

Merci pour ce beau partage Tartine :)

Nathalie a dit…

Tartine, je vais essayer ça dans mon prochain pâté chinois c'est certain!

Du fromage skuik skuik qui s'étire...menoummmm!

Bonne journée!

Kim a dit…

C'est trop vrai que le pâté chinois avec les fromage squik squik c'est trop bon. Comme je n'aimais pas le pâté chinois étant petite, ma mère me mettais plein de grains de fromage pour que j'en mange et ça a marché!

malm a dit…

mon dieu que ça l'air bon! Dire que mon chéri troue déjà que je mets un peu trop de fromage partout LOL s'il savait ça!!!

Melanie A. a dit…

J'ai jamais essayé mais tes photos sont trop alléchantes!! Mon prochain pâté chinois va faire skuik skuik!

Tartine a dit…

Vous m'en donnerez des nouvelles les filles si vous l'essayez! Ici, on est converti! ;)

Christine a dit…

Mon dieu! Faut que j'essaie ça! Le pâté chinois est le plat le plus populaire dans ma maison ainsi que le repas préféré de mon chum! Ça doit être trop bon!

Wimzie a dit…

Du fromage !! Vendu!

Ginette a dit…

Je met du fromage sur le dessus quelques fois mais j'aime beaucoup cette idée avec du bon fromage en crotte

Bonne journée

Ginette

rosita vargas a dit…

muy buena receta ,linda y muy bien complementados los ingredientes,me encantó el blog y me quedo como seguidora ,abrazos.