10 juillet 2009

Canapés ultra-rapides concombre et saumon fumé

Une petite idée sympathique pour les cuistots pressés et/ou paresseux (comme moi!!)

Ingrédients
Concombre anglais, lavé et tranché
crème sure
fromage à la crème
fines herbes au goût
sel et poivre
saumon fumé

Alors, pour la préparation, rien de plus facile : on mélange à part égales de la crème sure et du fromage à la crème, on ajoute sel et poivre au goût et les fines herbes que vous aurez sous la main (ciboulette et persil plat dans mon cas).

On tartine un peu de cette préparation sur des tranches de concombres et on garni de petits morceaux de saumon fumé et voilà, c'est déjà prêt!

Verdict : C'est très frais et très bon!

5 commentaires:

Blanc-manger a dit…

Comme c'est une bonne idée...nous qui adorons le saumon fumé...!
À essayer!

Blanc-manger a dit…

Merci beaucoup pour cette belle recette. Nous avons adoré!

floflo a dit…

j'adore les idées simple...mais c'est quoi de la crème sure?

Tartine a dit…

Bonjour FloFlo! Tu es française? Je crois que ce qu'on appelle ici de la crème sure s'apparente beaucoup à ce que vous appelez de la crème fraiche... :)

Maripel a dit…

Bonjour Tartine!

Encore un gros merci pour ta superbe idée! Nous avons vraiment beaucoup aprécié, même si j'ai apporté quelques petits changements.

J'en profite aussi pour t'envoyer ceci...

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