24 avril 2007

Salade ananas & feta de ma soeur

Voici une délicieuse salade qui célèbre vraiment le beau temps! Le mariage ananas et feta est peut-être surprenant, mais je vous assure qu'il est absolument délicieux!

C'est très simple à faire : laitue, tomates cerises, fromage feta et ananas frais, arrosé d'une classique petite vinaigrette huile d'olive/balsamique. Ma soeur y met normalement des olives noires - c'est effectivement très bon- mais je n'en avais pas sous la main et je n'avais pas envie de me priver de cette salade qui goûte l'été ... J'ai par contre ajouté quelques dés de poivron rouge et une carotte râpée pour plus de "crouch" sous la dent!!

Inspiration : ma soeur!

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